Почему некоторые диеты с высоким содержанием клетчатки вызывают газ – и что с этим делать

Если вы хотите уменьшить вздутие живота при соблюдении диеты с высоким содержанием клетчатки, попробуйте сделать ее богатой углеводами, а не белками, – показывают результаты нового исследования.

Вздутие живота является распространенным побочным эффектом, который мешает многим людям придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки.

Для исследования исследователи проанализировали данные клинического исследования с участием 164 участников, соблюдающих здоровую для сердца диету с высоким содержанием клетчатки. Участники примерно на 40% чаще сообщали о вздутии живота при соблюдении диеты, богатой растительными белками, чем при режимах, богатых углеводами.

Результаты были недавно опубликованы в журнале Clinical and Translational Gastroenterology .

Считается, что диета с высоким содержанием клетчатки вызывает вздутие живота за счет увеличения определенных популяций здоровых кишечных бактерий, переваривающих клетчатку. Они производят газ как побочный продукт. Эти данные свидетельствуют о том, что углеводы и белки изменяют популяцию кишечных бактерий (микробиом).

«Возможно, что в этом исследовании богатая белком версия диеты вызвала большее вздутие живота, потому что она вызвала более здоровый сдвиг в составе микробиома», – сказал соавтор исследования Ноэль Мюллер. Он доцент кафедры эпидемиологии в школе общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопкинса в Балтиморе.

«Примечательно, что белок в этих диетах был в основном из растительных источников, таких как фасоль, бобовые и орехи», – добавил он.

Результаты показывают, что замена белков высококачественными углеводами, такими как цельнозерновые, может уменьшить вздутие живота и сделать диету с высоким содержанием клетчатки более переносимой.

Однако замена углеводов белками может сделать такую ​​диету менее здоровой, отметили исследователи в пресс-релизе Hopkins.

«Вздутие живота может быть просто следствием здорового сдвига в микробиоме, поэтому, если кто-то сможет смириться с вздутием живота, вызванным диетой с высоким содержанием белка и высоким содержанием клетчатки, он, в конечном итоге, может получить больше пользы от других мер здоровья», – сказал Мюллер.

Читайте также:

Adblock
detector