Что такое кетогенная диета?

Кетогенная диета становится все более популярной. Каковы его последствия и действительно ли это надежный способ похудеть? Мы проверяем мнения экспертов о кетогенной диете.

Что такое кетогенная диета?

Кетогенная диета — это диета, в которой мы ограничиваем количество углеводов до минимума. Однако мы едим жиры — и в количествах, намного превышающих все «стандартные» стандарты.

«Ешьте жир и сжигайте жир», говорят сторонники кетогенной или кетогенной диеты. Его основное предположение заключается в том, чтобы свести к минимуму количество углеводов и потребление жиров в количествах, значительно превышающих норму.

Основным принципом кетогенной диеты Keto Eat And Fit является введение организма в так называемые состояние кетоза. В результате жировая ткань начинает процесс сжигания ее запасов. По подсчетам специалистов, человек на этой диете должен увеличить потребление жиров, чтобы они составляли до 85 процентов. потребность в энергии для этого компонента.

Только 10 процентов. должны поступать из белковых продуктов и менее 5 процентов. из углеводов. Однако это не означает, что человек на кетогенной диете может есть чипсы, палочки или фаст-фуд. Продукты должны быть источником жиров хорошего качества.

Производство кетоновых тел — тяжелый опыт. Кетоз часто сопровождается слабостью, усталостью, деменцией,  поллакиурией  и очень неприятным запахом изо рта.

Кетогенная диета — для кого?

Кетогенная диета чаще всего используется людьми, которые хотят похудеть, и теми, кто занимается в тренажерном зале и хочет увеличить мышечную ткань. Также нередко люди, больные раком, выбирают кетогенную диету, и они читают, что этот тип диеты будет «голодать опухоль». Конечно, последний пример — полная чушь.

Есть несколько медицинских показаний для кето диеты. Это лекарственно устойчивая форма эпилепсии и некоторых редких врожденных метаболических дефектов. 

Кетогенная диета — как начать?

Мы начинаем с ограничения потребления углеводов, предпочтительно 50 г в день для начинающих. Второй шаг — увлажнить тело — выпивайте не менее 8 стаканов воды в день. В кетогенной диете рекомендуется также достать бульон или овощной бульон, который мы предварительно нежно солим.

Что есть (а не есть) на кетогенной диете?

Продукты, рекомендуемые на кетогенной диете:

• постное мясо (например, птица)
• мясо,
• Рыбы,
• овощи и фрукты (но только те с низким содержанием углеводов, как огурцы, помидоры, перец, брокколи, цветная капуста),
• жиры (оливковое масло).

На кетогенной диете не следует употреблять:

• молоко,
• зерновые продукты (крупа, макароны, хлеб),
• сладости,
• картофель,
• мед,
• джемы.

.